Wer wie ich das Problem hat, dass man offenbar keine Speicheranbieter in der VMM-Konsole hinzufügen kann, der sollte sich einmal die installierten Updates seiner Maschine ansehen.

Egal was man hier einträgt: Der „Weiter“-Button sowie Port und SSL-Schaltfläche werden nie freigeschaltet und bleiben ausgegraut
Schuld ist das .NET Framework 4.5 Update KB2840642, welches man über „Installierte Updates“ ohne Neustart deinstallieren kann. Nach der Deinstallation funktioniert der Dialog wie erwartet und erlaubt Einstellungen nach Auswahl des Protokolls.